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魚菜共生
魚菜共生

     魚菜共生是一種新型的復合耕作制度。它利用水產養殖和水產養殖兩種不同的養殖技術,通過巧妙設計的生態、科學共生,從而實現魚類不改變水質而不受苦、不施肥、生長不良的蔬菜養殖。

      在傳統的水產養殖中,隨著魚糞的積累,水中氨氮含量增加,毒性逐漸增加。在魚類和蔬菜共生系統中,水產養殖水被輸送到水培系統中。細菌將水中的氨氮分解為亞硝酸鹽,然后通過硝化細菌將其分解為硝酸鹽。硝酸鹽可以直接吸收和利用植物作為營養物質。魚類和蔬菜共生可以實現動物、植物和微生物之間的和諧生態平衡。這是一種可持續的低碳生產模式,是解決農業生態危機的有效途徑。
      魚菜共生需要充足的氧氣。了解魚菜共生原理的朋友們都知道,硝化細菌的核心是將魚類的有毒氨轉化成對植物有用的硝酸鹽。但除了通過鰓排泄氨外,魚類還通過消化系統排出固體魚。固體魚的分解比氨轉化為硝酸鹽要慢,通常需要幾個星期。然而,氨只能為植物提供氮。固體魚分解為植物吸收后,需要將植物所需的磷、鉀、鈣、鎂、硫等各種微量元素溶解于水中。

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